‘What’s New’ カテゴリーのアーカイブ

簿記検定２・３級のプラス試験の実施について

2025年7月1日 火曜日

＜令和７年７月１日更新＞
令和７年７月２７日の簿記プラス試験は開催いたします。

 

簿記検定　プラス試験

日商簿記のプラス試験は、年３回の統一試験の約１か月後に、再チャレンジ・ステップアップできる筆記形式の試験です。短期間での資格取得を後押しします。
令和７年７月施行試験の申し込みを６月２４日より開始します。申込方法は、統一試験と同様、窓口かインターネットから手続きができ、鹿児島商工会議所ビルの会議室で受験できます。

簿記検定要項［pdf：94.3KB］（※詳細をご確認ください。）

■ プラス試験のポイント

  • ○統一試験、約１か月後に受験できる！
  • 　(統一)前年度２月⇒(ﾌﾟﾗｽ)４月
  • 　(統一)今年度６月⇒(ﾌﾟﾗｽ)７月
  • 　(統一)今年度11月⇒(ﾌﾟﾗｽ)１月
  • ○短期間での資格取得を応援します！

■ プラス試験７月施行の概要（※試験のＱ＆Ａも合わせてご覧ください。）

対　　象 第170回(R7/6/8)の日商簿記統一検定を受験した方
施 行 日

令和7年7月27日（日）
試験会場 鹿児島商工会議所14階大会議室
※試験日の２週間前に送る受験票にて試験会場等をお知らせいたします。
試験時間 2級試験 11:00～12:30
3級試験 9:00～10:00
定　　員

2・3級ともに50名程度
※2・3級の合計人数が20名未満の場合、施行を中止する場合があります。

中止の場合、当商工会議所からご連絡するとともに、受験料は返金いたします。
受付期間 【窓　口】令和7年6月24日(火)09時00分～7月4日(金)17時00分
【ネット】令和7年6月24日(火)00時00分～7月6日(日)22時00分
※インターネット上の申込時間は、決済システムの都合上、7月6日(日)22時までとなっています。
受 験 料

2級 5,500円　3級 3,300円
※インターネット申込の場合、受験料のほかにネット受付事務手数料430円がかかります。

ただし、単願受験でも併願受験でも同額です。
要　　項 申込前に、必ず「受験要項」をご参照ください。簿記要項はコチラをダウンロードください。
合格発表 2・3級：令和7年8月4日(月)9時
※鹿児島商工会議所ホームページに合格者の番号を掲載するとともに、個人でお申し込みの方には合否通知書を郵送します。
※団体でお申し込みの方には団体責任者宛てにメールを送信します。なお、電話による合否結果についてのお問い合わせには、一切回答できません。

■ 申込方法を選択

■ プラス試験の会場案内

  • ◇試験日の２週間前に送る受験票にて試験会場等をお知らせいたします。
  • ◇企業や学校などの団体経由でお申し込みの方には、団体の登録住所へまとめて受験票を郵送します。
  • ◇試験日の６日前までに受験票が届かない場合は、鹿児島商工会議所担当課までお問い合わせください。

■ 【ネット申込】申込状況の確認

  • 申込状況確認はコチラから
  • ※確認メールが届かない場合も、上記から申込状況をご確認ください。
  • ※受付終了後に表示された「利用者ID」が必ず必要となります。

■ 2・3級の模擬問題について

■ 問合せ・申込先

鹿児島商工会議所　企業支援部 企業支援課
住　所：鹿児島市東千石町1-38　アイムビル13階
TEL：099-225-9522 FAX：099-227-1977
E-mail:kigyoushien@sage.ocn.ne.jp

URL:https://www.kagoshima-cci.or.jp/?p=30

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６/１(日)　かごしま検定合格者発表

2025年7月1日 火曜日

６/１(日)　かごしま検定合格者発表

６/１(日)実施の、第56回マスター試験、第54回シニアマスター試験、第37回グランドマスター試験の合格者を発表致します。合格者の受験番号は次の通りです。

 

【第56回マスター合格者】

M1001 M1002 M1003 M1004 M1005 M1006 M1008
M1009 M1010 M1011 M1013 M1015 M1016 M1017
M1018 M1020 M1021 M1022 M1023 M1024 M1025
M1026 M1027 M1028 M1032 M1034 M1035 M1037
M1041 M1042 M1044 M1046 M1047 M1048 M1049
M1050 M1054 M1057 M1058 M1060 M1062 M1066
M1069 M1071 M1072 M1073 M2001 M2002 M3001
M3002 M3003 M3004 M4001 M4003 M5001 M5003

【第54回シニアマスター試験】

S1005 S1006 S1009 S1010 S1013 S1015 S1016
S1018 S1019          

【第37回グランドマスター試験】

Ｇ1001

【問い合わせ先：鹿児島商工会議所産業振興部　TEL：099‐225‐9540】

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過去５年分のジュニア検定過去問題を掲載しました。

2025年6月19日 木曜日
かごしまジュニア検定〜鹿児島のスゴイ！を学ぶ〜

　

 

■過去５年分の「かごしまジュニア検定」問題・解答を掲載します。

第16回かごしまジュニア検定 問題  解答
第15回かごしまジュニア検定 問題  解答
第14回かごしまジュニア検定 問題  解答
第13回かごしまジュニア検定 問題  解答
第12回かごしまジュニア検定 問題  解答

 

■かごしまジュニア検定の概要はコチラ

 

 

 

【お問合せ先：鹿児島商工会議所 産業振興部　℡：099-225-9540】

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2025年度検定試験の日程について

2025年4月12日 土曜日

2025年度 検定試験スケジュール

■日商簿記

統一試験（筆記試験）

試験詳細や申込方法

試験回 内容 試験日 申込期間 合格発表日
第170回 1～3級 R7/6/8(日) R7/4/21(月)～R7/5/12(月) 1級:R7/7/28(月)，2・3級:R7/6/23(月)
第171回 1～3級 R7/11/16(日) R7/9/29(月)～R7/10/20(月) 1級:R8/1/5(月)，2・3級:R7/12/1(月)
第172回 2・3級 R8/2/22(日) R8/1/6(火)～R8/1/26(月) R8/3/9(月)

プラス試験（統一試験の約１か月後に実施）

試験詳細や申込方法

試験回 内容 試験日 申込期間 合格発表日
4月試験 2・3級 R7/4/20(日) R7/3/11(火)～R7/3/23(日) R7/4/28(月)
7月試験 2・3級 R7/7/27(日) R7/6/24(火)～R7/7/6(日) R7/8/4(月)
1月試験 2・3級 R8/1/11(日) R7/12/2(火)～R7/12/14(日) R8/1/19(月)

CBT（テストセンターのパソコンで受験）

試験詳細や申込方法

試験回 内容 試験会場 試験日 申込期限 合格発表
随時 2・3級
  • 鹿児島高見橋テストセンター
  • 鹿児島中央テストセンター
  • 鹿児島西田橋西口テストセンター
 空席状況の確認 試験希望日の3日前まで 即時

団体試験（自校教室や自社会議室での筆記試験）

試験詳細や申込方法

試験回 内容 試験会場 試験日 申込期限 合格発表日
随時 2・3級 企業や学校が準備する会場 商工会議所と調整 試験希望日の40日前まで 試験日の7日後

≪簿記検定のホームページ≫

日本商工会議所簿記検定：https://www.kentei.ne.jp/bookkeeping
鹿児島商工会議所簿記検定：https://www.kagoshima-cci.or.jp/?p=14980

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■日商珠算（そろばん）

試験詳細や申込方法

試験回 試験日 受付期間 合格発表日
第234回珠算・暗算
第144回段位認定		 R7/6/22(日) R7/5/2(金)～R7/5/22(木) R7/6/27(金)
第235回珠算・暗算
第145回段位認定		 R7/10/26(日) R7/9/8(月)～R7/9/25(木) R7/10/31(金)
第236回珠算・暗算
第146回段位認定		 R8/2/8(日) R7/12/15(月)～R8/1/8(木) R8/2/13(金)

≪日商珠算検定のホームページ≫

日本珠算連盟：https://www.shuzan.jp/
鹿児島商工会議所：https://www.kagoshima-cci.or.jp/?p=32

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■かごしま検定～鹿児島観光・文化検定～

試験詳細や申込方法

試験回 試験日 受付期間 合格発表日
第37回グランドマスター
第54回シニアマスター
第56回マスター		 R7/6/1(日) R7/4/1(火)～R7/5/9(金) R7/7/1(火)
第55回シニアマスター
第57回ﾏｽﾀｰ		 R7/9/3(水) R7/7/2(水)～R7/8/8(金) R7/10/3(金)
第38回グランドマスター
第56回シニアマスター
第58回マスター		 R8/1/25(日) R7/11/18(火)～R7/12/24(水) R8/2/25(水)

≪かごしま検定のホームページ≫

鹿児島商工会議所：https://www.kagoshima-cci.or.jp/?p=34927

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■リテールマーケティング(販売士)検定

CBT（テストセンターでのパソコン受験）

試験詳細や申込方法

試験級 試験会場 試験日 申込期限 合格発表日
1～3級
  • 鹿児島高見橋テストセンター
  • 鹿児島中央テストセンター
  • 鹿児島西田橋西口テストセンター
 空席状況の確認 試験希望日の3日前まで 即時

団体試験（自校教室や会議室のパソコンで受験）

試験詳細や申込方法

試験級 試験会場 試験日 申込期限 合格発表日
1～3級 企業や学校の準備する会場 指定期間の10時～18時 試験希望日の20日前まで 即時の場合もあり

≪リテールマーケティング(販売士)検定のホームページ≫

日本商工会議所：https://www.kentei.ne.jp/retailsales
鹿児島商工会議所：https://www.kagoshima-cci.or.jp/?p=31

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■カラーコーディネーター検定

IBT(自宅や会社のパソコン、快活CLUB)

CBT(テストセンター)

IBT・CBTの個人受験の申込

試験回 内容 試験日 受付期間 合格発表
第58回 アドバンス・スタンダード R7/6/19(木)～R7/7/7(月) R7/5/16(金)～R7/5/27(火) 即時
第59回 アドバンス・スタンダード R7/10/23(木)～R7/11/10(月) R7/9/19(金)～R7/9/30(火) 即時

IBT・CBTの団体受験の申込

※団体申込は3名以上、企業や学校単位でまとめて申し込めます。また、10名以上の場合は自校でのIBT試験が可能です。

試験回 内容 試験日 団体クーポン申込 先行申込期間 合格発表
第58回 アドバンス・スタンダード R7/6/19(木)～R7/7/7(月) R7/4/15(火)～R7/4/23(水) R7/5/8(木)～R7/5/14(水) 即時
第59回 アドバンス・スタンダード R7/10/23(金)～R7/11/10(月) R7/8/26(火)～R7/9/3(水) R7/9/11(木)～R7/9/17(水) 即時

≪カラーコーディネーター検定のホームページ≫

東京商工会議所：https://kentei.tokyo-cci.or.jp/color/
鹿児島商工会議所：https://www.kagoshima-cci.or.jp/?p=34

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■ビジネス実務法務検定

IBT(自宅や会社のパソコン、快活CLUB)

CBT(テストセンター)

IBT・CBTの個人受験の申込

試験回 内容 試験日 受付期間 合格発表
第57回 2・3級 R7/6/19(木)～R7/7/7(月) R7/5/16(金)～R7/5/27(火) 即時
第58回 2・3級 R7/10/23(木)～R7/11/10(月) R7/9/19(金)～R7/9/30(火) 即時

IBT・CBTの団体受験の申込

※団体申込は3名以上、企業や学校単位でまとめて申し込めます。また、10名以上の場合は自校でのIBT試験が可能です。

試験回 内容 試験日 団体クーポン申込期間 先行申込期間 合格発表
第57回 2・3級 R7/6/19(木)～R7/7/7(月) R7/4/15(火)～R7/4/23(水) R7/5/8(木)～R7/5/14(水) 即時
第58回 2・3級 R7/10/23(木)～R7/11/10(月) R7/8/26(火)～R7/9/3(水) R7/9/11(木)～R7/9/17(水) 即時

1級CBTの申込

試験回 内容 試験日 受付期間 合格発表
第58回 1級 R7/12/7(日) R7/11/4(火)～R7/11/11(火) 即時

≪ビジネス実務法務検定のホームページ≫

東京商工会議所：https://kentei.tokyo-cci.or.jp/houmu/
鹿児島商工会議所：https://www.kagoshima-cci.or.jp/?p=35

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■ビジネスマネジャー検定

IBT(自宅や会社のパソコン、快活CLUB)

CBT(テストセンター)

IBT・CBTの個人申込

試験回 試験日 受付期間 合格発表
第21回 R7/6/19/(木)～R7/7/7(月) R7/5/16(金)～R7/5/27(火) 即時
第22回 R7/10/23(木)～R7/11/10(月) R7/9/19(金)～R7/9/30(火) 即時

IBT・CBTの団体申込

※団体申込は3名以上、企業や学校単位でまとめて申し込めます。また、10名以上の場合は自校でのIBT試験が可能です。

試験回 内容 試験日 団体クーポン申込期間 先行申込期間 合格発表
第21回 2・3級 R7/6/19(木)～R7/7/7(月) R7/4/15(火)～R7/4/23(水) R7/5/8(木)～R7/5/14(水) 即時
第22回 2・3級 R7/10/23(木)R7/11/10(月) R7/8/26(火)～R7/9/3(水) R7/9/11(木)～R7/9/17(水) 即時

≪ビジネスマネジャー検定のホームページ≫

東京商工会議所：https://kentei.tokyo-cci.or.jp/bijimane/
鹿児島商工会議所：https://www.kagoshima-cci.or.jp/?p=18795

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■福祉住環境コーディネーター検定

IBT(自宅や会社のパソコン、快活CLUB)

CBT(テストセンター)

IBT・CBTの個人受験の申込

試験回 試験日 受付期間 合格発表
第54回 R7/7/10(木)～R7/7/31(木) R7/6/6(金)～R7/6/17(火) 即時
第55回 R7/11/13(木)～R7/12/4(木) R7/10/10(金)～R7/10/21(火) 即時

IBT・CBTの団体申込

※団体申込は3名以上、企業や学校単位でまとめて申し込めます。また、10名以上の場合は自校でのIBT試験が可能です。

試験回 内容 試験日 団体クーポン 先行申込期間 合格発表
第54回 2・3級 R7/7/10(木)～R7/7/31(木) R7/5/13(火)～R7/5/21(水) R7/5/29(木)～R7/6/4(水) 即時
第55回 2・3級 R7/11/13(木)～R7/12/4(木) R7/9/16(火)～R7/9/24(水) R7/10/2(木)～R7/10/8(水) 即時

1級CBTの申込

試験回 内容 試験日 受付期間 合格発表
第55回 1級 R7/12/14(日) R7/11/4(火)～R7/11/11/(火) 即時

≪福祉住環境コーディネーター検定のホームページ≫

東京商工会議所：https://kentei.tokyo-cci.or.jp/fukushi/
鹿児島商工会議所：https://www.kagoshima-cci.or.jp/?p=33

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■eco検定(環境社会)

IBT(自宅や会社のパソコン、快活CLUB)

CBT(テストセンター)

IBT・CBTの個人受験の申込

試験回 試験日 受付期間 合格発表
第38回 R7/7/10(木)～R7/7/31(木) R7/6/6(金)～R7/6/17(火) 即時
第39回 R7/11/13(木)～R7/12/4(木) R7/10/10(金)～R7/10/21(火) 即時

IBT・CBTの団体申込

※団体申込は3名以上、企業や学校単位でまとめて申し込めます。また、10名以上の場合は自校でのIBT試験が可能です。

試験回 試験日 団体クーポン申込期間 先行申込期間 合格発表
第38回 R7/7/10(木)～R7/7/31(木) R7/5/13(火)～R7/5/21(水) R7/5/29(木)～R7/6/4(水) 即時
第39回 R7/11/13(木)～R7/12/4(木) R7/9/16(木)～R7/9/24(水) R7/10/2(木)～R7/10/8(水) 即時

≪eco(環境社会)検定のホームページ≫

東京商工会議所：https://kentei.tokyo-cci.or.jp/eco/
鹿児島商工会議所：https://www.kagoshima-cci.or.jp/?p=36006

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■ 検定試験の問い合わせ

鹿児島商工会議所 企業支援部 企業支援課
鹿児島市東千石町1-38 アイムビル 13F
TEL 099-225-9522 FAX 099-227-1977
E-mail kigyoushien@sage.ocn.ne.jp

■ かごしま検定の問い合わせ

鹿児島商工会議所 産業振興部 産業振興課
鹿児島市東千石町1-38 アイムビル 13F
TEL 099-225-9540 FAX 099-227-1977
E-mail shinkou@road.ocn.ne.jp

商工会議所検定試験に係る個人情報の利用目的、共同利用および匿名加工情報に関する事項の公表事項

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２/２(日)　かごしま検定合格者発表

2025年3月3日 月曜日

２/２(日)　かごしま検定合格者発表

２/２(日)実施の、第55回マスター試験、第53回シニアマスター試験、第36回グランドマスター試験の合格者を発表致します。合格者の受験番号は次の通りです。

 

 

【第55回マスター合格者】

M1001 M1003 M1007 M1008 M1009 M1011 M1012
M1013 M1016 M1017 M1020 M1021 M1024 M1025
M1027 M1030 M1032 M1033 M1035 M1037 M1038
M1039 M1042 M1043 M1045 M1046 M1047 M1048
M1060 M1063 M1064 M2001 M2002 M2003 M3001
M3002 M4003 M4004 M4005      

【第53回シニアマスター試験】

Ｓ1004 Ｓ1007 Ｓ1008 Ｓ1009 Ｓ1012

【第36回グランドマスター試験】

Ｇ1004 Ｇ1005

【問い合わせ先：鹿児島商工会議所産業振興部　TEL：099‐225‐9540】

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【第49回JFA全日本U-12サッカー選手権大会】U-12サッカープレーヤー･サポーター応援店舗 募集のご案内

2024年10月20日 日曜日

[締切10/20]【第49回JFA全日本U-12サッカー選手権大会】
U-12サッカープレーヤー･サポーター応援店舗 募集のご案内

令和7年12月26日(金)～29日(月)の4日間、「第49回JFA全日本U-12サッカー選手権大会」を鹿児島市で開催いたします。本大会の開催に際して、令和7年12月22日(月)～29日(月)の8日間、「U-12サッカープレーヤー･サポーター応援企画」を実施します。応援企画にご協力いただける店舗様を募集しておりますので、ぜひご参加ください。

■実施期間

令和7年12月22日(月)～29日(月)

■募集店舗数

50店舗(先着順)

■内容

参加店舗に来店した「U-12サッカープレーヤー･サポーター」に対する特典の提供

例：飲食割引や粗品 等

※終了後利用者数などのアンケートを実施予定です。

■参加特典

「U-12サッカープレーヤー･サポーター応援マップ」への掲載

　※マップは大会期間中、鹿児島空港や競技会場等で配布いたします。

■応募方法

お手数ですが以下フォーマットに記入の上

メールもしくはFAXでご返送ください。

※応募締切は10/20となっております。

応援施設・店舗様エントリーシート(PDF)

応援施設・店舗様エントリーシート

 

■連絡先

鹿児島商工会議所企画課（担当：前田）

TEL：099-225-9511

FAX：099-227-1619

Mail：kikaku@aroma.ocn.ne.jp

 

〇ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

 

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９/４(水)　かごしま検定合格者発表

2024年10月4日 金曜日

９/４(水)　かごしま検定合格者発表

９/４(水)実施の、第54回マスター試験、第52回シニアマスター試験の合格者を発表致します。合格者の受験番号は次の通りです。

 

 

【第54回マスター合格者】

M1001 M1005 M1007 M1010 M1014 M1015 M1016
M1017 M1019 M1020 M1021 M1022 M1023 M1025
M1031 M1032 M1036 M1039 M1040 M1044 M1045
M1046 M2001 M3003 M3004 M3005 M4002 M6001
M6002 M6003          

 

【第52回シニアマスター試験】

S1002　 S1003　 S1006　 S1009　 S1010　 S3001　

 

 

【問い合わせ先：鹿児島商工会議所産業振興部　TEL：099‐225‐9540】

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６/２(日)　かごしま検定合格者発表

2024年7月2日 火曜日

６/２(日)　かごしま検定合格者発表

６/２(日)実施の、第53回マスター試験、第51回シニアマスター試験、第35回グランドマスター試験の合格者を発表致します。合格者の受験番号は次の通りです。

 

 

【第53回マスター合格者】

M1001 M1002 M1005 M1006 M1007 M1009 M1010
M1011 M1012 M1013 M1014 M1018 M1019 M1020
M1022 M1024 M1027 M1028 M1029 M1031 M1032
M1033 M1034 M1035 M1037 M1038 M1039 M1041
M1042 M1043 M1046 M1047 M3001 M4003 M4004
M4005 M5001 M5002 M5003      

【第51回シニアマスター試験】

S1006 S1009 S1017 S2001 S3002        

 

【第35回グランドマスター試験】

合格者なし

 

【問い合わせ先：鹿児島商工会議所産業振興部　TEL：099‐225‐9540】

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かごしま検定　過去の試験問題と解答例

2024年6月3日 月曜日

かごしま検定〜鹿児島観光・文化検定〜

過去の試験問題と解答例

 

 

試験日 マスター シニア
マスター		 グランド
マスター

令和7年9月3日（水）

第57回

問題　解答

第55回

問題　解答

 

令和7年6月1日（日）

第56回

問題　解答

第54回

問題　解答

第37回

問題　解答

令和7年2月2日（日）

第55回

問題　解答

第53回

問題　解答

第36回

問題　解答

令和6年9月4日（水）

第54回

問題　解答

第52回

問題　解答

 

令和6年6月2日（日）

第53回

問題　解答

第51回

問題　解答

第35回　　

問題　解答

令和6年1月28日（日）

第52回

問題　解答

第50回

問題　解答

第34回

問題　解答

令和5年9月6日(水)

第51回
問題　解答

 第49回
問題　解答

  

令和5年6月4日(日)

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令和5年1月29日(日) 第49回
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令和4年9月7日(水) 第48回
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令和4年6月5日(日) 第47回
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令和4年2月6日(日) 第46回
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令和３年9月8日(水) 第45回
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令和３年６月６日(日) 第44回
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令和３年２月７日(日) 第43回
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問題　解答 
令和２年９月９日(水) 第42回
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 令和２年5月31日(日) 

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 令和２年２月２日(日) 第40回
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問題　解答 		  ―
 令和元年６月２日(日)  第38回
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 平成31年２月３日(日) 第37回
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平成30年６月３日(日) 第35回
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平成29年６月４日(日)   第32回
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問題　解答		  ―
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平成26年９月３日(水)  第24回
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平成26年２月２日(日) 

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第14回鹿児島県新作観光土産品コンクール　入賞商品が決定！

2024年3月28日 木曜日

第14回鹿児島県新作観光土産品コンクール　入賞商品が決定！

　今回で14回を迎えた鹿児島県新作観光土産品コンクール。審査会を、2月16日(金)に開催し、両部門総数74点の中から、菓子部門・加工食品部門の優秀賞、奨励賞が決定いたしました。コンクール概要並びに入賞商品の一覧は下記のとおりとなっております。皆様からの多数のご応募、誠にありがとうございました。

 

部　門 賞の種類 商品名 企業名
菓子 優秀賞 NEW鹿児島缶光 ㈱スイートスイーツ
奨励賞

喫茶香　

 ㈴明石屋菓子店
金柑チョコフィナンシェ ㈱薩摩川内市観光物産協会
加工食品 優秀賞

鹿児島で生まれた熟成の刺身

 PLOW A LAND㈱
奨励賞 知覧茶CUBE(緑茶) 鹿児島製茶㈱
車エビ バーニャカウダソース ㈱前川水産
本格芋焼酎　光韻　七年甕貯蔵 大口酒造㈱

※鹿児島製茶㈱の知覧茶CUBE(緑茶)は、令和6年6月より販売。

 

【菓子部門】

〇優秀賞（１品）

「NEW鹿児島缶光」 ㈱スイートスイーツ

 

　鹿児島の特産品をお菓子にした。素材の味や見た目をできるだけ近づけ、お店の可愛らしさも表現できるよう工夫。ひと缶で鹿児島を旅した気分になれるお菓子。

 

〇奨励賞（２品）

「喫茶香」 ㈴明石屋菓子店

 

　日本有数のお茶処「鹿児島」の香り高くコクのある茶葉を生地と餡の両方に使用。鮮やかな抹茶色の生地で練乳を練り込んだまろやかな抹茶餡を包み込んだ。幅広い年代に好まれる逸品

 

 

「金柑チョコフィナンシェ」 ㈱薩摩川内市観光物産協会

 

　薩摩川内市の特産品である入来町の金柑と甑島の塩を使用した、チョコが濃厚なしっとりさわやか仕立てのフィナンシェ。

 

 

 

【加工食品部門】

〇優秀賞（１品）

「鹿児島で生まれた熟成の刺身」 PLOW A LAND㈱

 

　とろい濃厚。鹿屋の特産品である「かんぱち」を鹿児島大学と共同研究で開発した独自技術「デキャンタ―ジュ・メゾット」でじっくり熟成。新鮮な状態の数値の旨味を引き出した。入賞商品は、独自技術で開発した熟成かんぱち、まだい、ひらめの３種類が入ったギフトセット。それぞれの魚の旨味を活かしたテイストを楽しむことができる。

 

〇奨励賞（２品）

「知覧茶CUBE(緑茶)」 鹿児島製茶㈱

 

　「急須で淹れたお茶を“秒”で再現」をコンセプトに添加物不使用にこだわり、だれでもおいしいお茶が作れる環境に配慮した“フリーズドライ”のお茶が完成！全国でも人気の知覧茶100％使用。キューブを一粒、水orお湯にポンと入れるだけでほっとするひと時を楽しめる。

 

「車エビ　バーニャカウダソース」 ㈱前川水産

 

　奄美産の車エビを贅沢に使用したバーニャカウダソース。エビ本来の自然な旨味が際立ち、そのままご飯のお供によし、ソース・調味料としても幅広く使える。健康を意識した食事にもぴったり。

 

「本格芋焼酎　光韻　全量七年甕貯蔵」 大口酒造㈱

 

　甕壺に七年間寝かせた長期貯蔵酒を全量使用し、豊かな風味と重厚感のあるふくよかな味わいが特徴。高級感、重厚感が伝わるように商品全体をデザイン。化粧箱入り商品のため、贈答用にもおすすめ。

 

★コンクール概要

★出品一覧

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